土佐ジロー卵の極上!卵かけご飯セット

価格: ¥4,500 (税込)
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手軽に食べれる極上「卵かけご飯」


卵かけご飯に特化したコラボ商品をご用意致しました。
○土佐ジロー卵とは??
高知県原産の天然記念物「土佐地鶏の雄」と米国産の「ロードアイランドレッドの雌」を交配して生まれた一代雑種です。土佐ジローは、自然豊かな土佐清水市で自由放し飼いにて育てられています。
土佐ジローの卵は栄養価も高く、タンパク質やビタミンAやE、カロテンが多く含まれているそうですよ。
卵の重量は平均約40gと少し小さめですが、 黄身はとても大きくボリューム満点で、味も濃厚と云われています。

○卵かけご飯専用極上宗田節とは??
卵かけご飯を愛する新谷商店の四代目が上質な宗田節を厳選した一品。宗田節の中でも特に質が高いとされる「寒目近」のみを使用し、口当たりが良くなるように職人が手間ひまかけて限界まで薄く削った鰹節です。

○だしが良く出る宗田節とは??
ご自宅のお醤油を瓶中に注ぎ入れるだけで、香り豊かなだし醤油に生まれ変わります。瓶中に入れるお醤油は、濃口、薄口等選ばずどんなお醤油でも大丈夫。各ご家庭の親しみなれた「いつものお醤油」が本格だし醤油に
大変身!注ぎ足してお使い頂く事で、約一年間は宗田節の味と香りがお楽しみ頂けますよ。

アツアツご飯の上に黄身がプルンと濃厚な土佐ジローの卵、極薄に削ったフワッフワの宗田節をかけて
お醤油をかければシンプルだけど贅沢な逸品「極上!卵かけご飯」の出来上がり♪

更にひと手間…出汁が良く出る宗田節の中にご自宅のお醤油を入れ、10日程待てば、ダシ醤油が完成。
この醤油をかければ、おいしさ倍増ですよ。
内容量 土佐ジロー卵 1パック(12個入り)、卵かけご飯専用極上宗田節 3個(10g×3)、出汁が良く出る宗田節(40g)
原材料 ●卵かけご飯専用極上宗田節
そうだがつおのふし
●出汁が良く出る宗田節
そうだかつおのふし(土佐清水産)
賞味消費期限 ●土佐ジロー卵:冷蔵で2週間
●卵かけご飯専用極上宗田節:常温で5ヶ月
●出汁が良く出る宗田節: 醤油を入れた後、お醤油を注ぎ足しながら、1年間ご賞味ください。開封後は要冷蔵10℃以下で保存してください。

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